طراحی وب سایت

... معمولا کودکان بسیار تمایل دارند میانوعده هایی را بخورند که برای سلامتی آنها مفید نیست ... بیشتر آنها ترجیح میدهند به جای استفاده از میوه و سبزیجات تازه، از چیپس و پفک و تنقلاتی استفاده کنند که هیچ ارزش غذایی برای آنها ندارد ... اولین گام برای اصلاح رژیم غذایی کودکان این است که بدانید کودکان شما چه نوع غذایی را دوست دارند ... معمولا کودکان دو یا سه نوع میان وعده ای را که شما قبلا برای او درست کرده اید دوست دارند ... بنابراین سعی کنید این غذاها را به رژیم غذایی کودک اضافه کنید و هنگامی که میخواهند به سراغ مواد غذایی بی ارزش بروند، آنها را به کودک پیشنهاد بدهید ... اگر به کودکان خود آموزش دهید که به جای مواد غذایی بسیار شیرین و یا چرب از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنند، هنگامی که قدری بزرگتر شدند، از مصرف مواد بی ارزش خودداری می کنند ... هنگامی که قصد تهیه میان وعده را برای کودکان خود دارید، آنها را هم در این کار دخالت دهید ... کودکان عاشق یادگیری مسئولیت ها و وظایف جدید هستند، بنابراین از آنها بخواهید که به شما کمک کنند ... یکی از ساده ترین میانوعده ها میانوعده ای است که از تخمه آفتابگردان، کشمش، میوه های خشک، آجیل و خشکبار دیگری که کودکان دوست دارند تشکیل یافته باشد ... تمام مواد را کیسه کوچکی ریخته و به دست کودکان خود بدهید تا آنها را خوب تکان دهند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 7   خرداد   1390    شاخه : تغذیه کودک

... خوردن هله هوله ها توسط کودکان علاوه بر تاثیرات منفی بر دستگاه گوارش و سایر تاثیرات منفی دیگر در کودکی و بزرگسالی، موجب عدم بهبود زودهنگام آنفولانزا و ایجاد آلرژی در آن ها می شود ... محققان می گویند: استفاده از مواد خوراکی که خاصیت ایمنی کمتری دارند و حذف کردن مواد پرخاصیت مانند زردچوبه از رژیم غذایی روزانه، احتمال ابتلا به بیماری آنفلوآنزای خوکی را در افراد افزایش می دهد ... بنا بر این گزارش عادات غذایی در دنیای پیشرفته امروزی، توان بدن ما را برای مقابله با این ویروس کاهش می دهند و خوردنی هایی مثل پیتزا یا فست فودها حتی نمی توانند ذره ای از خاصیت مواد غذایی سالم مانند زردچوبه که در غذاهای سنتی یافت می شود را به بدن برسانند و به همین علت هیچ کمکی به تقویت سیستم ایمنی بدن نمی کنند ... این گزارش حاکیست: محققان رژیم غذایی، جوانان روستایی آفریقایی را که رژیم غذایی سرشار از فیبر داشتند با گروهی از جوانان که در فرانسه یا ایتالیا زندگی می کردند مقایسه کردند و تفاوت های فاحشی بین این دو گروه یافتند: کودکان آفریقایی باکتری های مرتبط با چاقی کم تری داشتند و میزان اسیدهای چرب که از آسم، اگزما و دیگر واکنش های حساسیت زا پیش گیری می کند، در آن ها بیش تر بود ... بر اساس این گزارش، رژیم غذایی کودکانی که در روستای بولان در بورکینافاسو زندگی می کردند، مشابه با افرادی بود که هزاران سال پیش زندگی می کردند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 12   اردیبهشت   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... نتایج یک تحقیق جدید نشانگر آن است که احتمال ابتلای کودکانی که در رژیم غذایی خود به میزان زیادی از میوه و سبزیجات استفاده می کنند به تصلب شرایین در سنین بزرگسالی کاهش می یابد ... نتایج یک تحقیق دیگر نیز حکایت از آن دارد که کودکان از سنین 9 سالگی به بعد ممکن است در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا قرار گیرند که این عامل ممکن است آنان را در سنین بزرگسالی در معرض بروز عوارض قلبی یا حتی سکته قلبی قرار دهد ... به گزارش هلث دی نیوز، مدیر دانشکده پزشکی دانشگاه یل آمریکا که خود در این تحقیقات دخیل نبوده است، درباره نتایج نخستین تحقیق طی اظهاراتی می گوید: آگاهی یافتن محققان از این مسئله که استفاده زیاد از میوه و سبزیجات در رژیم غذایی کودکان می تواند احتمال ابتلا به تصلب شرایین در سنین بالاتر در آنها را کاهش دهد، گامی رو به جلو محسوب می شود ... همان گونه که در این تحقیق نیز به آن اشاره شده است حتی رعایت رژیم غذایی مناسب در سنین کودکی می تواند از ابتلای افراد به تصلب شرایین در سنین بزرگسالی جلوگیری کند ... این استاد دانشگاه می گوید: پیش از این تحقیق (البته نه با این جزئیات) کاملا برای ما اهمیت رعایت مصرف سبزیجات و میوه در کودکان مشخص شده بود ... در نتیجه این تحقیق محققان متوجه شدند که افراد نوجوان و جوانی که کمتر از میوه و سبزیجات در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، دارای سرعت موج نبض بیشتری هستند، اما آن دسته از افرادی که در دوران کودکی و نوجوانی در رژیم غذایی خود از میوه و سبزیجات بیشتری استفاده می کنند در مقایسه با آن افرادی که کمتر از میوه و سبزیجات استفاده می کنند 6درصد سرعت موج نبضشان کمتر است یا به تعبیری دیگر 6 درصد کمتر در آینده در معرض خطر تصلب شرایین قرار می گیرند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 1   دی   1389    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... نگاهی به آثار مثبت مصرف شیرهای طعم دار در کودکان و نوجوانانشیر، مواد مغذی مورد نیاز برای رشد نظیر پروتئین، ریبوفلاوین و ویتامین b12 و از همه مهم تر کلسیم را تامین می کند و هنگامی که سن کودک به 12 ماهگی می رسد، می تواند به عنوان یک نوشیدنی مناسب وارد برنامه غذایی شده و تا آخر عمر حداقل یک لیوان شیر در روز، به مصرف برسد ... اهمیت تغییر عادتقسمتی از تلاش ها در زمینه آموزش تغذیه به کودکان، به آموزش کنترل وعده های غذایی اختصاص دارد زیرا محققان معتقدند که وعده غذایی نامناسب در همه گیری چاقی دخیل است ... از این رو، در دستورالعمل های مربوط به تغذیه کودکان در مراکز جمعی مانند مهدهای کودک و مدرسه ها تاکید بر کاهش اندازه وعده غذا و به خصوص میزان انرژی غذاهایی است که موجب چاقی می شوند همچون شیرینی ها ... به همین دلیل، توجه به آن دسته از مواد غذایی که سالم تر هستند، بیشتر شده و شیر از جمله این مواد غذایی است ... تشویق کردن دختران جوان به مصرف شیر نیز از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، به دلیل آن که نتایج مطالعات نشان می دهد که با وجود آن که دختران نوجوان بیشترین نیاز به شیر و کلسیم را دارند اما مقدار مصرف این ماده غذایی از سوی آن ها کم است ... همچنین فراخوان هایی برای ترویج نوشیدن آب و شیر به عنوان بهترین نوشیدنی برای کودکان و نوجوانان اعمال شده است که با توجه به نقشی که افزایش مصرف نوشیدنی های شیرین همچون نوشابه های گازدار بر چاقی این گروه ها دارند باید جدی گرفته شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 8   اسفند   1388    شاخه : فراورده های لبنی

... مادرانی که افکار و احساسات مثبت تری دارند غذاهای سالم تری به کودکان خود می دهند ... پژوهشگران نروژی اعلام کرده اند: مادران افسرده، منفی نگر، عصبی و نیز مادرانی که اعتماد به نفس کافی ندارند بیش از سایر مادران به کودکان خود غذاهای ناسالم از قبیل شیرینی ها و غذاهای چرب می دهند ... محققان نروژی با بررسی روی حدود 28 هزار مادر و رژیم غذایی کودکان آنها دریافتند، مادران منفی نگر، عصبی و کم اعتماد به نفس به سرعت در مقابل کودکان خود تسلیم می شوند و کمتر کودکان خود را از خوردن غذاهای ناسالم منع می کنند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 22   فروردین   1388    شاخه : غذا و سلامتی